苦味の出し方・抑え方

baisadoでは、主に「中深煎り」と呼ばれる焙煎度でコーヒー豆を焙煎していますが、お客さまから「深煎りはないの?」とのご要望をいただくことが多くあり、看板商品の「ハウスブレンド」を深煎りに仕上げてご提供しています。 お...