先日知人から「ドリップバッグスタンド」という便利グッズを紹介してもらいました。
https://kokubo.co.jp/goods/kk-526.html
このスタンドをカップの上に載せ、そこにドリップバッグを引っ掛けると、ペーパードリップのようにコーヒーを淹れられる、というアイデア商品です。
ペーパードリッパーにも、お湯にしっかり浸して抽出するタイプ(例:メリタ)がありますので、ドリップバッグがお湯に浸かっていても構わないのですが、確かにこのほうが、どれだけコーヒーが抽出されたかが分かりやすいです。
そこで早速、このグッズを使ってアイスコーヒーを作ってみました。
氷をたっぷり入れたグラスにスタンドを載せてドリップバッグを引っ掛け、まず少量のお湯で粉を蒸らしてから、ホットコーヒーのときよりも少なめにお湯を注ぐと、グラスの氷が適度に溶けて、美味しいアイスコーヒーができました。
これなら旅行先でもアイスコーヒーが楽しめそうです。
このグッズ、100均ショップで手に入るそうです。ご興味あれば一度お試しください。