お店でホットコーヒーとしてもアイスコーヒーとしてもお楽しみいただいているbaisadoの「ハウスブレンド」で、無添加・無糖の液体濃縮コーヒー「コーヒーリキッド」を作りました。
挽きたての粉で淹れたコーヒーは最高においしいですが、作るのに時間が掛かったり洗い物が増えたりして、忙しい朝などには面倒に感じられる方もおられると思います。
そんなお声に応えて、カップの上に乗せてお湯を注ぐだけのドリップバッグや、ポットに放り込んで水を注ぎ後は待つだけのコールドブリューバッグをご用意していますが、このコーヒーリキッドはもっと手軽で、コップに注いでお湯を注ぐだけで、美味しいコーヒーが出来上がります。
冷水で割ればアイスコーヒー、牛乳で割ればカフェオレ。濃さも温度も甘さもお好みに合わせられます。さらに炭酸水で割っても、エスプレッソ代わりにアイスクリームにかけてもおいしいです。ボトルは手のひらサイズなので、旅行やキャンプのお供にも適しています。
濃いけれど苦過ぎず、すっきりした後味のコーヒーリキッド、ぜひ一度お試しください。
